商丘中等专业学校餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，同时设有少数民族窗口，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校位于商丘市中州南路169号，区域位置优越，师资力量雄厚，教学设施完善，教育环境优美，现有教职工200余名。依据新时代人才培养目标发展规划要求，学校人才培养定位和发展方向是对口升学和校企合作特色办学。一手抓升学,一手抓就业，确保学生就业有能力、升学有优势、发展有通道,成为全市乃至全省知名的普通中等职业学校。